
寧化縣安遠鎮:林下經濟結碩果 春筍滿山助農增收
4月春日暖陽,寧化縣安遠鎮后溪村竹林呈現一片繁忙景象。竹農們在竹林間忙碌穿梭,鋤頭起落間,鮮嫩的春筍不斷破土而出,隨即被裝入筐中,經過過秤后裝車。收購商現場駐點收購,曾經寂靜的小山村,如今因春筍采收煥發出新活力。

目前正是春筍大量上市的時節,每日約有7萬斤鮮筍從這里出山。收購商的臨時收購點格外熱鬧,清晨六點便已排起長隊。收購商介紹,“昨天我這個收購點就收到4萬公斤春筍(帶殼),按每公斤1.5元的收購價計算,一天就能為村民帶來6萬元收入。”春筍收購季預計持續45天左右,收購商入村駐點現金收購,切實解決了鮮筍銷售難題,成功將竹林資源轉化為村民的實際收入。
靈豐山村民馮萬安是采筍隊伍中的行家。他熟練地用柴刀削去筍殼,滿臉笑意地說:“我每天能挖150公斤左右,按這個進度,整個采收季下來能多掙近萬元。”春筍管理相對輕松,雨水充足時自然生長迅速,十分適合留守老人和婦女參與,為他們拓寬了增收渠道。
如今安遠鎮的春筍采收盛景,得益于當地積極探索林下經濟模式。不僅如此,鎮里還進一步延伸產業鏈,引進鵬盛農業、恒敏等特色農產品加工廠,建設筍干加工中心與冷庫,開發筍干、罐頭等深加工產品,預計年加工鮮筍超100噸。隨著加工項目不斷完善,帶著泥土芬芳的春筍從這里走向全國餐桌,真正讓“綠水青山就是金山銀山”的理念在安遠鎮落地生根,既守護了生態環境,又帶動了經濟發展,助力農民增收致富。
通訊員 廖善東

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【作者:通訊員 廖善東】 【責任編輯:曾怡】
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