石壁鎮(zhèn)：萬(wàn)畝糯稻迎來(lái)豐收季
近日，在石壁鎮(zhèn)陂下村的連片稻田里，收割機(jī)來(lái)回穿梭，一排排稻子連桿帶穗被卷入機(jī)械中，割稻、脫粒、粉碎、裝袋等工序一氣呵成。
石壁鎮(zhèn)糯米（荊糯6號(hào)），顆粒飽滿圓潤(rùn)，色澤晶瑩剔透，煮熟后口感軟糯香甜，是制作粽子、年糕、湯圓、糍粑等傳統(tǒng)美食的上佳原料，深受人們的喜愛(ài)。作為重要的食品加工原料，主要銷往廈門、泉州、漳州等地，其中銀鷺八寶粥就用到石壁鎮(zhèn)糯米。
近年來(lái)，石壁鎮(zhèn)堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑”，探索建立“經(jīng)營(yíng)主體+基地+農(nóng)戶”特色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在鎮(zhèn)域內(nèi)建設(shè)種植、加工基地，示范帶動(dòng)農(nóng)戶種植糯稻。今年全鎮(zhèn)糧食播種面積3.59萬(wàn)畝、涉及農(nóng)戶2400余戶，其中，種植糯稻農(nóng)戶2000余戶、面積2.6萬(wàn)余畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸以上，是全市糯稻種植面積和產(chǎn)量最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶戶均增收2萬(wàn)元以上。
通訊員 曾宇鵬
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