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寧化舉辦2024年第一期中式烹調(diào)師培訓(xùn)
近日，2024年第一期中式烹調(diào)師培訓(xùn)在寧化縣客家小吃培訓(xùn)中心舉行。
本次培訓(xùn)采用理論學(xué)習(xí)和實操培訓(xùn)相結(jié)合的方式，針對烹調(diào)常見問題學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，提高烹調(diào)師對食材處理、烹調(diào)技巧等內(nèi)容的理解，深入了解食材種類、特點、營養(yǎng)成分等特征，熟練掌握炒、燉、煮、蒸、炸等各種烹飪技巧。
“中式烹調(diào)技能培訓(xùn)的老師十分專業(yè)，工作人員也很有耐心，讓我在此學(xué)到很多知識。”培訓(xùn)班學(xué)員陳振昌鼓勵有更多人參加到此類培訓(xùn)中來提升自己。
本次培訓(xùn)由寧化縣人力資源和社會保障局主辦，寧化縣零工市場及寧化縣客家小吃培訓(xùn)中心承辦，共有57人報名參加。在提高烹調(diào)師技能水平的同時，還為靈活就業(yè)人員和中低收入群體提供了一份更好的就業(yè)環(huán)境。
“隨著人們對美食需求的提升，中式烹調(diào)逐漸受到重視。為切實提高行業(yè)就業(yè)率，舉辦此次培訓(xùn)。零工市場平臺通過“線上為主、線下為輔”的雙渠道模式提供信息咨詢、就業(yè)指導(dǎo)、勞務(wù)對接、技能培訓(xùn)等服務(wù)。第二期中式烹調(diào)培訓(xùn)也已經(jīng)開始報名，之后會舉辦更多類似的培訓(xùn)活動，希望能夠給予群眾更多的幫助。”縣零工市場負(fù)責(zé)人曾媛媛說。
記者 吳鑫
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【作者：吳鑫】 【責(zé)任編輯:曾怡】
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