寧化縣曹坊鎮：胖姜喜豐收 姜農采收忙
眼下，正值生姜收獲的大好時節。寧化縣曹坊鎮坪上村的農戶們正搶收獲、忙儲存，干勁十足，田野里一派繁忙豐收的景象。
胖姜種植地里，一根根生姜長勢喜人，每根姜桿能結出2.5公斤左右生姜，9月成熟的嫩姜畝產量4千-6千公斤，每公斤市場價格1.5元左右。臺灣胖姜塊莖細長、色鮮肉嫩、留味久，市場前景好。
坪上村具有海拔高、晝夜溫差大及土壤肥沃等優勢，很適合生姜種植。為了做強特色產業，打造優勢品牌，曹坊鎮通過前期的實地調研于今年年初與廈門青田食品工業有限公司簽訂了臺灣胖姜種植合同，坪上村把臺灣胖姜種植作為當地特色產業大力發展，探索出“黨支部+公司+農戶”的發展模式，成立了生姜種植專業合作社，打造了集中成片的標準化種植基地。
“我家今年試種了3畝左右臺灣胖姜，同時，我也在生姜種植基地務工，學習外地先進種姜經驗。今年胖姜的畝產高，收購價格也滿意，我的收入增加了不少。”坪上村村民陳金龍高興地說。
臺灣胖姜收成后，成品生姜還可加工成腌制姜及糖姜片等，總產值預計可達800萬元。
“今年已經有部分村民積極響應，試種臺灣胖姜，他們今年獲得了好收成自然對其他觀望的村民是一次鼓舞，能夠帶動其他村民共同種植臺灣胖姜，共同致富。同時，我們能為村民提供技術支持和銷路，也是為村民提供了保障。”廈門青田食品工業有限公司相關負責人說。
下一步，坪上村還將大力發展臺灣胖姜農業，進一步擴大生姜種植面積，積極做好各個方面的服務工作，推動生姜向深加工方面發展，提升產品附加值，拓寬農民增收致富渠道。
記者 張小霞 見習記者 吳鑫 通訊員 涂昱璇? 張冰倩
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