
治平畬族鄉筍制品加工生產忙
時下正是山筍采摘旺季。5月31日,走進寧化縣治平畬族鄉湖背角畬族村鴻福筍制品加工廠,工人們正忙著對山筍進行分揀、去皮、蒸煮、裝罐等……現場一片繁忙景象。

該加工廠每年4月開始生產,一直到6月結束,主要以收購本地村民的竹筍為主。
“目前帶殼鮮筍收購價為每千克1.6元,每天可收購新鮮山筍4噸左右。”加工廠負責人介紹,“現在加工廠每天可以生產手剝筍、筍肉等筍制品200余罐,每罐20千克,一年可生產近2萬罐,產品主要銷往上海、浙江及廣東等地,預計今年產值將達到180萬元。”

湖背角畬族村于2019年投入160萬元在沙壩里建設筍制品加工廠。該廠占地面積約0.16公頃,2020年投入使用,主要經營清水類筍罐頭、調味類筍罐頭、筍制品預制菜等筍制品深加工。
加工廠今年已開工生產50余天,預計今年可為湖背角畬族村村財增收近4萬元,田畬村、高地畬族村財增收1萬余元,受益農戶600戶,可帶動竹農年增收共30余萬元。

治平畬族鄉是筍竹大鄉,竹林面積15.9萬畝,素有“九竹一田”之稱。近年來,治平畬族鄉依托豐富的筍竹資源,積極探索跨村聯建機制,通過“支部+企業+合作社+農戶”模式,深化筍制品精深加工,拓寬農民增收渠道,著力解決當地群眾發展產業難、技術培訓難、持續增長難等“三大難”問題,幫助群眾增收致富,助力鄉村振興。
通訊員 雷華萍
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【作者:通訊員 雷華萍】 【責任編輯:張惠川】
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