讓生態(tài)雞“飛”上市民餐桌
之后，張凌華在農(nóng)場陸續(xù)種植杉木、竹子、桃樹、桂花樹、油柰樹，打造花果山，為雞群建造原生態(tài)的“綠色樂園”。雖說每批只有2000多只雞，但他對雞的運(yùn)動(dòng)規(guī)律、生活習(xí)性了如指掌。
每天清晨5時(shí)，他準(zhǔn)時(shí)打開雞圈門，先喂一桶玉米，然后將小雞放到山上，讓雞群在深林里自由自在地覓食，餓了就吃樹林里的青草、葉子和蟲子，渴了就喝山里的自流水，夜晚回到雞圈。林下養(yǎng)殖，不僅綠色生態(tài)，完全無污染，而且抗病能力強(qiáng)，肉質(zhì)也可口。土雞吃掉雜草、蟲子，雞糞也成為最好的肥料，土雞與山林形成了有機(jī)的循環(huán)生態(tài)鏈。
為保證土雞的活動(dòng)空間和質(zhì)量，張凌華在每畝地最多投放100只雞，飼養(yǎng)必須超過180天，養(yǎng)雞場內(nèi)建設(shè)了6個(gè)雞棚，進(jìn)行分批飼養(yǎng)，保證每個(gè)時(shí)段都有雞賣。
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