
舌尖上的脫貧路
?

?
●本報寧化記者站 賴全平 文/圖
?
“搟皮、剁餡、捏皮、包裹,看似簡單,做起來不容易,要邊學邊揣摩……”6月5日,寧化客家小吃177期免費培訓班培訓現場,“中國烹飪大師”孫福安不厭其煩地教46名學員制作燒麥,貧困戶張曉琳學得特別認真,燒麥包得又快又好,越包越有手感。
?
寧化客家小吃品種有300多種,其中61種獲評“福建名小吃”、15種獲評“中華名小吃”。2012年初,寧化成立客家小吃培訓中心,制定實施客家小吃產業精準扶貧計劃,現已舉辦培訓班177期,培訓學員9700多名,近2000名貧困人口走上小吃脫貧路,遍及全國16省38縣(市、區)。
免責聲明:本文來自寧化在線新聞頻道,不代表寧化在線的觀點和立場。
【責任編輯:茜茜】
- 上一篇:寧化團結村:授“漁”治貧保成效[ 07-07 ]
- 下一篇:程鵬鷹到城南鄉水口村慰問掛包貧困戶[ 07-05 ]











