卷十六 糧油貿(mào)易
寧化歷來以盛產(chǎn)大米聞名遐邇。
解放前，糧油買賣為自由交易，糧商常囤積居奇，任意抬價殺價，坑農(nóng)害民。民國時期，糧商為攫取暴利，不時制造和加劇糧食恐慌，貧民深受其害。民國2年(1913年)，全縣農(nóng)業(yè)歉收缺糧，而城關(guān)富商在陳阜崗大量積存糧食，不肯發(fā)售，西鄉(xiāng)饑民破倉挑糧，被縣署緝捕40余人、槍殺24人，釀成慘案。
解放后，1953年11月起，人民政府對糧食實(shí)行計(jì)劃收購和計(jì)劃供應(yīng)、購銷倒掛等政策。隨著改革的深入，糧食收購價格和購銷辦法不斷調(diào)整。中共十一屆三中全會后，進(jìn)一步理順購銷關(guān)系，開放糧油市場，進(jìn)一步保障人民生活，促進(jìn)糧油生產(chǎn)。1979年糧食總產(chǎn)突破15萬噸，人均占有糧超過500公斤，寧化縣向國家交售商品糧超過5萬噸，成為福建的第6個“億斤縣”(市斤)，列為省商品糧基地；1989年又列為國家商品糧基地縣。
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