淮土鎮(zhèn)：打造產(chǎn)業(yè)興旺“一桌菜”
近日，淮土鎮(zhèn)依據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品打造一桌“薏米宴”，宣傳推廣當(dāng)?shù)氐奶厣朗场⒇S富資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，邀請美食評委品鑒評價(jià)。
淮土鎮(zhèn)政府食堂內(nèi)，大廚用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)薏米細(xì)心烹飪，用蒸、炒、煮、煎等方式搭配當(dāng)?shù)鼐G色食材，多道形式多樣、種類豐富的美食紛紛出爐，拼接擺盤之后由工作人員端至餐桌，評委們在品嘗品鑒后對相應(yīng)菜式進(jìn)行打分。
近年來，淮土鎮(zhèn)積極宣傳推廣“薏米宴”特色美食，打造淮土鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)興旺“一桌菜”，并不斷引進(jìn)特色產(chǎn)品、企業(yè)，推廣戶外直播，牢記鄉(xiāng)村振興“六個一”。
記者 巫松林
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