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滿園芬芳“農(nóng)夫曲”

2021

01/06

07:41

寧化縣融媒體中心

青山不語(yǔ)花含笑，綠水無(wú)聲鳥作歌。時(shí)值隆冬，正是壓榨茶油的季節(jié)，福建省寧化厚德生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的車間內(nèi)一片繁忙景象：有的在烘烤，有的在脫殼，有的在壓榨……

寧化是油茶的故鄉(xiāng)，種植油茶已有上千年的歷史。優(yōu)厚的自然地理?xiàng)l件和人文資源，吸引了福建省寧化厚德生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司前來(lái)落戶。2012年11月，公司承包了石壁鎮(zhèn)溪背和江頭村的荒山4500畝。數(shù)年間，投入3000多萬(wàn)元，修建道路30多公里，建蓄水池20多個(gè)200多立方米，在坡改梯的基礎(chǔ)上，全部高標(biāo)準(zhǔn)種上了省林業(yè)廳推薦的閩43、閩48、閩60等品種油茶。

在經(jīng)營(yíng)管理上，公司采用公司＋農(nóng)戶的模式，招聘了包括10多名貧困戶在內(nèi)的當(dāng)?shù)?00多名富余勞力。在生產(chǎn)過(guò)程中，把握勤鏟勤挖、保持水土、整枝修剪、積肥施肥四個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)品加工階段嚴(yán)格按照采收、堆漚、翻曬、烘烤、脫殼、碾粉、蒸制、壓榨、過(guò)濾等生產(chǎn)流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

多年的堅(jiān)守，換來(lái)了滿園的芬芳。如今，公司的油茶林已全部掛果，其中2000多畝已進(jìn)入了盛產(chǎn)期。僅2019年就采摘青果近20萬(wàn)公斤，出油1.5萬(wàn)多公斤。

當(dāng)原香原味、琥珀色的茶油從榨油機(jī)上汩汩流出，變成精致的商品即將走進(jìn)百姓廚房，公司總經(jīng)理杜秋生的臉上露出了由衷的微笑。他說(shuō)，他要感謝國(guó)家的好政策，感謝當(dāng)?shù)卣捌溆嘘P(guān)部門的支持幫助，感謝公司員工的辛勤努力。

如今，公司已經(jīng)步入了集油茶林種植、茶油精深加工、銷售和副產(chǎn)品循環(huán)利用及深度開發(fā)的良性階段。目前，公司通過(guò)注冊(cè)“農(nóng)夫曲”商標(biāo)，傾力打造油茶文化品牌，讓油茶文化融入客家文化，走出大山，走向未來(lái)。