盛夏時(shí)節(jié)，從寧化城區(qū)出發(fā)，驅(qū)車半個(gè)小時(shí)，就來(lái)到城郊鎮(zhèn)雷陑村村后的山壟，映入眼簾的是一大片的池塘，覓食的泥鰍不時(shí)翻騰出陣陣水花。

池塘的主人龔福生正在篩選泥鰍的公母，做好孵化泥鰍苗的準(zhǔn)備工作。

今年56歲的龔福生，是翠江鎮(zhèn)紅衛(wèi)村人。家中父親肢體殘疾、母親體弱多病，之前全家的收入來(lái)源都靠他外出務(wù)工，日子過(guò)得緊張。

2014年，他家被識(shí)別為建檔立卡貧困戶。健康扶貧、養(yǎng)老保險(xiǎn)等幫扶政策如春風(fēng)般溫暖著龔福生，他暗下決心，自己也要努力奮斗，讓家里的日子過(guò)得更好。

2016年前，龔福生一直在南平一家泥鰍養(yǎng)殖基地做飼養(yǎng)員，工資不高，但他勤勞肯干、善于學(xué)習(xí)，逐漸掌握了養(yǎng)殖泥鰍的技術(shù)。

泥鰍抗病能力強(qiáng)、不挑食、好飼養(yǎng)，且市場(chǎng)好、效益高。

龔福生認(rèn)為家鄉(xiāng)的田地、水源、陽(yáng)光等自然條件很適合養(yǎng)殖泥鰍，值得一試。

當(dāng)年8月，龔福生辭職回到寧化。幾經(jīng)察看，他在雷陑村找到一片適合養(yǎng)殖泥鰍的低洼地。但在租賃連片土地時(shí)，龔福生遇到了難題，有農(nóng)戶不愿意把土地出租給他。鎮(zhèn)村干部了解后，第一時(shí)間幫助協(xié)調(diào)田塊租賃和水渠用水等問(wèn)題。

土地問(wèn)題解決了，龔福生又面臨著啟動(dòng)資金緊缺的難題。鎮(zhèn)幫扶干部及時(shí)為他申請(qǐng)5萬(wàn)元扶貧小額信貸和中央財(cái)政扶貧資金8000余元。

2016年10月，龔福生將家里積蓄及籌借來(lái)的資金，共25萬(wàn)元錢，投資建起12畝的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)鰍池，引進(jìn)首批200萬(wàn)尾臺(tái)灣泥鰍苗。

泥鰍養(yǎng)殖是個(gè)技術(shù)活，雖然龔福生務(wù)工時(shí)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，但由于缺少實(shí)踐，泥鰍苗剛投放不久，就出現(xiàn)頻繁死亡的現(xiàn)象。

龔福生每天蹲守在池塘邊，反復(fù)觀察，查閱資料，終于找到了原因。原來(lái)是養(yǎng)殖用水不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致泥鰍大量死亡。

龔福生嘗試把山泉水引入泥鰍池，將水草種植與泥鰍養(yǎng)殖相結(jié)合，在池塘中預(yù)留高地種植水草，泥鰍以水草種子、益蟲(chóng)及其卵粒為食，高溫季節(jié)水草又能為泥鰍提供遮陽(yáng)條件。

2017年5月，龔福生養(yǎng)殖的首批1萬(wàn)多公斤泥鰍正式上市。由于采取科學(xué)生態(tài)養(yǎng)殖模式，他養(yǎng)出的泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，暢銷廈門、福州等地水產(chǎn)市場(chǎng)。

同年7月，龔福生成立寧化縣衛(wèi)華泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社，實(shí)行“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，為養(yǎng)殖的農(nóng)戶提供幼苗、技術(shù)，統(tǒng)一回收、銷售。

同時(shí)，捕撈、放苗等繁忙時(shí)節(jié)，合作社還雇請(qǐng)20多名村民進(jìn)基地勞動(dòng)，其中包含建檔立卡貧困戶11名。同村的貧困戶沈福子就是其中受益者之一，龔福生雇請(qǐng)他捕撈、放苗，每個(gè)月能增加收入500至600元。

龔福生的養(yǎng)殖之路越走越順，不滿足當(dāng)下的他又開(kāi)始“折騰”起泥鰍育苗。

2017年11月，龔福生揣著兩萬(wàn)元，前往南平學(xué)習(xí)泥鰍苗孵化技術(shù)。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的蹲點(diǎn)學(xué)習(xí)，他漸漸掌握了泥鰍產(chǎn)卵、孵化、培育、養(yǎng)殖及病菌防治系列技術(shù)。

龔福生孵化出來(lái)的泥鰍苗，活躍且不鉆泥、抗病能力強(qiáng)、成活率高。除了自己養(yǎng)殖外，他還將泥鰍苗銷往清流、明溪、江西石城等周邊縣市。

“泥鰍育苗周期20多天，價(jià)格每尾0.1至0.12元。”龔福生說(shuō)，現(xiàn)在每年單賣泥鰍苗就有10萬(wàn)多元的收入。

有付出就會(huì)有收獲，2019年合作社養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)40畝，泥鰍產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值超過(guò)300萬(wàn)元。

今年，龔福生還探索蓮子種植與泥鰍養(yǎng)殖相結(jié)合的“套養(yǎng)”方式，以此增加效益。“未來(lái)不僅要繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，還要和泥鰍深加工廠商合作，延伸泥鰍產(chǎn)業(yè)鏈。這樣就可以提供更多的就業(yè)崗位，帶動(dòng)更多的群眾增收致富。”望著充滿生機(jī)的池塘，龔福生信心滿滿。（記者 雷露微 羅健雄）