【滿意在三明】寧化市場(chǎng)監(jiān)管局：確保市民吃上“放心粽子”
端午節(jié)將至，6月10日，寧化縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展流通環(huán)節(jié)粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，確保消費(fèi)者吃上安全放心的粽子。
執(zhí)法人員先后走訪永輝超市、夏商百貨超市、新華都超市等8家商場(chǎng)超市，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取了粽子樣品3批次，并將委托有資質(zhì)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)抽取的粽子樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，抽樣檢驗(yàn)結(jié)果將于端午節(jié)前向社會(huì)發(fā)布抽檢信息。
縣市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)、貯存、烹煮和食用粽子時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意以下幾方面：
1.購(gòu)買時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑等標(biāo)注項(xiàng)是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì);不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
2.家庭烹制生冷粽子時(shí)應(yīng)煮熟煮透，熟透的粽子再次加熱時(shí)，要加熱至中心溫度達(dá)75攝氏度及以上，且不應(yīng)重復(fù)加熱超過(guò)1次。
3.消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門的投訴熱線12315，進(jìn)行舉報(bào)投訴。（通訊員 林蘭花）
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