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初夏時(shí)節(jié)，寧化縣安樂(lè)鎮(zhèn)三大村的后山樹(shù)林里，一個(gè)個(gè)方形的胡蜂筑巢桶掩映在樹(shù)林之中。胡蜂的主人闕壽強(qiáng)正忙著給筑巢桶內(nèi)的胡蜂喂食。

闕壽強(qiáng)，今年38歲，安樂(lè)鎮(zhèn)三大村人。2005年畢業(yè)于福建師范大學(xué)生物學(xué)專(zhuān)業(yè)，打過(guò)工，當(dāng)過(guò)教師。2017年，他通過(guò)林下養(yǎng)殖胡蜂，用三年的時(shí)間，從100只發(fā)展到目前的2000只，今年收入可達(dá)50萬(wàn)元。

遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)學(xué)技術(shù)

闕壽強(qiáng)養(yǎng)蜂緣于一次偶然機(jī)會(huì)。有一次，闕壽強(qiáng)和表弟劉良清在山上挖到一窩虎頭蜂。好奇的兄弟倆便在網(wǎng)上查詢(xún)胡蜂的相關(guān)資料，了解到胡蜂養(yǎng)殖前景十分廣闊，兄弟倆有了養(yǎng)殖胡蜂的念頭。

胡蜂適宜生長(zhǎng)在森林資源豐富的山區(qū)，而闕壽強(qiáng)的家鄉(xiāng)三大村，四周森林覆蓋，非常適合胡蜂生長(zhǎng)。于是，他和表弟先后投入20多萬(wàn)元，成立寧化縣安樂(lè)申葉胡蜂養(yǎng)殖基地，開(kāi)始胡蜂養(yǎng)殖之路。

胡蜂，又叫“馬蜂”，攻擊性強(qiáng)。人工養(yǎng)殖胡蜂，村里人覺(jué)得不可思議，家人也不贊同，大家都覺(jué)得養(yǎng)殖胡蜂很危險(xiǎn)，并需要較高技術(shù)含量，很難成功。面對(duì)大家的質(zhì)疑，闕壽強(qiáng)不但沒(méi)放棄，還到處查閱資料，拜師學(xué)藝。

2017年，闕壽強(qiáng)了解到云南省文山市馬關(guān)縣有位胡蜂養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)。他輾轉(zhuǎn)找到這個(gè)胡蜂養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)，交了7000元學(xué)費(fèi)開(kāi)始學(xué)習(xí)胡蜂養(yǎng)殖技術(shù)。白天，他跟著養(yǎng)殖戶(hù)到現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)胡蜂圈養(yǎng)、野化及種養(yǎng)技術(shù)，人工交配及過(guò)冬技術(shù)等，并詳細(xì)記錄學(xué)習(xí)要點(diǎn)。晚上，便自己復(fù)習(xí)當(dāng)天所學(xué)知識(shí)。經(jīng)過(guò)半年多的摸索，他逐漸掌握胡蜂養(yǎng)殖技術(shù)。

臨走時(shí)，他花了8000元買(mǎi)了100只黃腳胡蜂種苗拿回來(lái)培育。由于經(jīng)驗(yàn)不足、技術(shù)不成熟，死亡、掉蛹等問(wèn)題接踵而至，試養(yǎng)的第一年，種苗死亡率高達(dá)50%。

“反正還年輕，摔倒了就從頭再來(lái)。”闕壽強(qiáng)在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。第二年，他再次從云南買(mǎi)回100只虎頭蜂和50只黃腳蜂種苗進(jìn)行試養(yǎng)。

當(dāng)好胡蜂的“管家”

?“為了養(yǎng)胡蜂，我已記不清被蜇了多少口?！标I壽強(qiáng)笑著說(shuō)。第一次被胡蜂蜇到頭頂?shù)臅r(shí)候，足足疼了10小時(shí)。開(kāi)始都是用碳銨水清洗被蟄部位，后來(lái)與胡蜂接觸久了，被蟄后一兩個(gè)小時(shí)疼痛感就消失了。

除了被蟄，闕壽強(qiáng)還要操心胡蜂的“吃、住、生育”等問(wèn)題。

養(yǎng)胡蜂首先要用蜂王培育標(biāo)準(zhǔn)蜂群。為此，闕壽強(qiáng)專(zhuān)門(mén)建起筑巢棚、交配棚、越冬棚等，同時(shí)用木料制作若干筑巢桶，放在筑巢棚內(nèi)，用于培育蜂王。

從年初開(kāi)始，闕壽強(qiáng)在每個(gè)筑巢桶內(nèi)放入1只蜂王、1塊樹(shù)皮，引導(dǎo)蜂王筑巢產(chǎn)卵。待60多天后，蜂巢有了碗口大小，并有了20多只工蜂，就形成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)蜂群。標(biāo)準(zhǔn)蜂群形成后就要把蜂巢移到山上，進(jìn)行野化和種養(yǎng)。

“胡蜂養(yǎng)殖沒(méi)那么難，每個(gè)環(huán)節(jié)工作要做細(xì)致，要注意筑巢桶和活動(dòng)區(qū)域的衛(wèi)生，防止螞蟻入侵。”闕壽強(qiáng)說(shuō)，螞蟻是胡蜂的天敵，可用水隔離，或涂黃油的方式來(lái)防止螞蟻的入侵。

經(jīng)過(guò)不斷摸索和實(shí)踐，闕壽強(qiáng)終于攻克了人工養(yǎng)殖胡蜂的技術(shù)難題。第二年蜂王的成活率及筑巢率達(dá)到了80%以上，收入達(dá)10余萬(wàn)元。

“若幾只胡蜂在身邊飛舞，不必理會(huì)，只要站著不動(dòng)就好了?！标I壽強(qiáng)告訴記者，胡蜂并沒(méi)有那么可怕，只要你不惹它，它就不會(huì)主動(dòng)攻擊你。胡蜂對(duì)運(yùn)動(dòng)中的物體非常敏感，若不小心引來(lái)蜂群攻擊，要用衣物保護(hù)好頭頸，千萬(wàn)不要撲打反擊，否則會(huì)激怒蜂群，招致更多攻擊。

冬季過(guò)后胡蜂就要進(jìn)入到大棚培育繁殖。這期間，需要螞蚱、蜜蜂等作為其食材，每天不斷投食。為了保障胡蜂食物充足，闕壽強(qiáng)還在基地里養(yǎng)殖了60多窩蜜蜂和大量螞蚱，作為胡蜂的食物補(bǔ)給。

闕壽強(qiáng)說(shuō)，胡蜂主要以害蟲(chóng)為食。種養(yǎng)后的胡蜂除了定期喂食，還可以自由捕捉害蟲(chóng)，其產(chǎn)量就上去了，還可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

胡蜂成“致富精靈”

“這是我?guī)煾档酿B(yǎng)殖基地，看他養(yǎng)蜂養(yǎng)得不錯(cuò)，我準(zhǔn)備跟他買(mǎi)個(gè)七八窩回去養(yǎng)?！?月20日，廈門(mén)的林先生來(lái)到養(yǎng)殖基地購(gòu)買(mǎi)胡蜂種苗。

目前，闕壽強(qiáng)成功培育近2000只蜂王種苗。其中，他留了500只圈養(yǎng)，培育成標(biāo)準(zhǔn)蜂群，剩下全部出售給客戶(hù)。

胡蜂養(yǎng)殖的收入主要來(lái)自于售賣(mài)蜂王種苗、標(biāo)準(zhǔn)蜂群、蜂蛹及老蜂。“蜂蛹具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，富含多種維生素和微量元素，是一種純天然的美味滋補(bǔ)食品，而老蜂可以泡成胡蜂酒，市場(chǎng)前景也很好?！标I壽強(qiáng)說(shuō)。

闕壽強(qiáng)告訴記者，一只蜂王可以賣(mài)60到100元，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)蜂群可以賣(mài)800到1200元，種養(yǎng)成熟后一窩蜂蛹能賣(mài)1000到2000元，預(yù)計(jì)今年能收入50萬(wàn)元。胡蜂已成為他的“致富精靈”。目前胡蜂主要銷(xiāo)往本省，部分遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、廣西、湖南等地。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，闕壽強(qiáng)又有了新想法。“我打算培育5000只以上蜂王種苗，將基地發(fā)展到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，吸納更多農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖，將培育出的蜂王種苗出售給農(nóng)戶(hù)，免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)，或提供標(biāo)準(zhǔn)蜂群，形成“基地+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)增收致富?！标I壽強(qiáng)信心滿(mǎn)滿(mǎn)。（記者 林璐 劉才恒 肖松）

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