雷榮啟（右）與制茶師傅看茶青

　　在外創業一波三折

　　2003年，拿著部隊的安置費和平時的積蓄共15萬元，他來到廈門。從跑業務開始，后來開了家鮮奶代理公司，銷售奶制品。憑著活絡的腦筋和不怕吃苦的勤勞，生意起初相當紅火。不料所代理的牛奶產品質量出了問題，廠家市場嚴重萎縮，他的公司也跟著虧本關門，手頭資金所剩無幾。
　　
　　有些沮喪的雷榮啟在一個偶然的機會，了解到廈門市政府推廣的無公害豬肉連鎖店。他很感興趣，覺得有發展空間。于是邀了兩個戰友一起合作，四處籌集了25萬元資金，一口氣在思明區開了5家，賣起了豬肉。“那時候壓力很大，一是不敢告訴別人自己在干什么。放棄部隊的安置卻跑到廈門來賣肉，別人聽了要笑話的。二是頂著債務，萬一做賠了，就沒有退路了。”雷榮啟回憶。
　　
　　剛開始，由于缺乏資金，他和兩個合伙人親自操刀賣肉。那是一個非常辛苦的過程。每天早上5點，他就得在店里等配送車把殺好的豬送來。隨后，他要對整頭的豬進行分割，這是一個技術加體力的活。“每頭豬可以分割成80個部位進行出售。剛開始，我弄一頭豬需要一到兩個小時。后來熟練了，最快的時候，我20分鐘就可以。”雷榮啟說。賣到下午4點收攤，中間沒有休息。但部隊成長的雷榮啟頂住了。
　　
　　賣肉也是技術活。瘦肉肥肉五花肉的比例，肉的損耗多少等都是學問。雷榮啟邊賣邊學邊琢磨，晚上腦子也沒閑著，思量著如何讓肉賣得更合理。很快，他能把一頭豬的肉損耗控制在2斤以內；賣肉時他能把握一個分寸，既讓消費者滿意，自己又不吃虧。苦心經營下，生意漸漸紅火起來，一個店鋪一天可以賣10頭豬，扣除一切費用，純利潤在50元一頭。為此，他開始聘請員工，開展培訓，自己安心做老板。
　　
　　2004年，似乎老天要考驗他。紅火的肉店沒開多久，碰上拆遷，肉沒得賣了。在廈門呆了一段時間，沒有找到合適的創業機會，于是又回到部隊所在地莆田。在那里，經人介紹，他為一名做蔬菜生意的老板開車。期間，日本包菜脫銷，雷榮啟利用部隊的人脈，為老板爭取了部隊的包菜銷售，老板狠賺了一筆，他也獲得高工資。可是，不安分的他3個月后，選擇重新創業，投資10萬元開起了汽車美容店。
　　
　　那時汽車美容還是個新興服務行業，雷榮啟捕捉到這個商機，開得紅紅火火。誰知好景不長，原本只他一家美容店的街道，在極短的時間，雨后春筍般開起了十多家，其中不乏投資上百萬的豪華店和品牌連鎖店。競爭異常激烈，小打小鬧的雷榮啟很快敗陣來，盤掉了店鋪。之后，他在莆田招標做部隊的一些工程，一干就是幾年。