
2個(gè)元宵=1碗米飯?元宵的熱量到底有多高?
元宵節(jié)到了,按照習(xí)俗應(yīng)該要吃湯圓或者元宵的,但不少妹紙表示不敢吃啦,因?yàn)闇珗A熱量太高,聽(tīng)說(shuō)兩個(gè)湯圓的熱量就相當(dāng)于一碗米飯了,春節(jié)期間已經(jīng)胖了好幾斤,哪還敢吃湯圓吃元宵啊?湯圓的熱量真的有這么高嗎?
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湯圓和元宵的確熱量挺高的,也也沒(méi)到“兩個(gè)湯圓一碗飯”那么嚇人的程度。那么我們就來(lái)看看湯圓的熱量到底有多高?
一般來(lái)說(shuō),3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大小的湯圓就是一兩(即50克糯米粉),熱量大約是170千卡,和兩個(gè)煮雞蛋熱量基本相當(dāng),所以1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大小的湯圓其糯米粉的熱量大約為56千卡。
當(dāng)然湯圓的熱量除了來(lái)自糯米,還有餡料,餡料不同其熱量也不同。如果是單純加白糖的湯圓,一個(gè)湯圓的熱量約為68千卡,但添加了豬油、奶油等餡料的湯圓比單純只加糖的湯圓熱量就高出了許多,要知道,1克脂肪的熱量就是9千卡。
所以,我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)湯圓時(shí),一定要注意其營(yíng)養(yǎng)成分表。比如,如果營(yíng)養(yǎng)成分表上顯示每100g中含有12克脂肪,每一個(gè)湯圓20克,那么吃1個(gè)湯圓,就吃進(jìn)去2.4克脂肪,3個(gè)湯圓就是7.2克脂肪,這點(diǎn)脂肪就含有65千卡的熱量。
因此,本來(lái)3個(gè)湯圓的糯米粉相當(dāng)于半碗米飯(1兩大米能煮出來(lái)半碗飯,就是食堂的一兩飯),但加上了這些脂肪,就相當(dāng)于2/3碗米飯了,熱量也就大大提升。
看了這些數(shù)據(jù),你知道自己元宵節(jié)該怎樣吃湯圓了嗎?
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