寧化縣河龍鄉(xiāng)地處閩贛邊界，平均海拔597米，是全縣平均海拔最高的鄉(xiāng)，因盛產(chǎn)河龍貢米被譽(yù)為貢米之鄉(xiāng)。下伊村位于河龍鄉(xiāng)南部，距寧化縣城25公里，山多地少，屬千年古村。

下伊村有一座千年古廟，叫伊公廟，因廟前有小溪自北而南流過，廟處小溪之南岸，又稱水南古廟，2013年1月被列為省級文物保護(hù)單位。伊公廟始建于宋仁宗天圣五年（1027年），是宋代專門為“河龍貢米”創(chuàng)始人、寧化縣伊姓五世祖伊盆所建的廟宇，廟內(nèi)供奉的是宋徽宗敕封的銀青光祿大夫伊盆夫婦。

據(jù)康熙年間李世熊所撰《寧化縣志》記載：伊盆，本邑人，為人豪毅，耿耿有烈士風(fēng)。宋真宗景德元年（1004年），轉(zhuǎn)運(yùn)史李住起解梅州銀絹，本州（汀州）委通判胡某赍至本都武曲橋錫源繹（在今河龍鄉(xiāng)）疾故，奉官塋葬。伊公慨然詣縣自陳曰：“解官本為朝廷重務(wù)，客死吾土，某現(xiàn)充保長，亦草莽臣也，愿換碟代解。”縣許之。至汴京，適逢皇太子生，上大悅，以覃恩賜敕一道，駿馬一騎，劍一口，命其出鎮(zhèn)柳州，時南蠻不共，公領(lǐng)軍勇奪前驅(qū)，血戰(zhàn)破賊，所向倒戈。事平凱奏，卒于官，以功特贈銀青光祿大夫，因廟食至今。

據(jù)當(dāng)?shù)乩先私榻B：伊盆在代解銀絹進(jìn)京時，還隨身攜帶家鄉(xiāng)大米一袋，一路食用。到達(dá)京城之后，在交付銀絹時，他把剩余的大米一并奉上?；实凼澈蟠笙玻①澓育埓竺踪|(zhì)優(yōu)味佳，并令每年進(jìn)貢。河龍貢米由此揚(yáng)名。

伊公廟幾經(jīng)圮毀、修建，現(xiàn)存建筑為清代嘉慶24年（1819年）重建，磚木結(jié)構(gòu)，仍保存宋時廟宇布局，廟內(nèi)壁嵌記載歷代修廟始末的碑文八塊，現(xiàn)存最古老的是左側(cè)廂房內(nèi)“乾隆二年丁巳歲次”立的石碑，記錄了修葺緣由以及“樂助信人”的名單。近千年來，村民逢年過節(jié)都會到廟中燒香點(diǎn)火，周邊村莊的善男信女，也經(jīng)常結(jié)伴朝拜。

伊公廟占地342平方米，屬一進(jìn)兩堂加鋪殿的磚木結(jié)構(gòu)建筑，由門樓、下殿、正殿、配殿等組成。下殿明間設(shè)藻井，兩側(cè)天井。主體建筑為臺梁穿斗混合結(jié)構(gòu)、歇山頂；正殿面闊3間，進(jìn)深6柱，硬山頂，抬梁穿斗混合式結(jié)構(gòu)。

2018年以來，寧化遵循“修舊如舊”的原則，先后投入110多萬元，對伊公廟屋面、排水及廟前石橋等進(jìn)行全面維修，基本復(fù)原了往日的勝概，古廟前的小溪左岸還建有光伏發(fā)電基地和客家文化長廊，千年古廟重?zé)ㄐ骂仯蔀檫h(yuǎn)近游客觀光、朝拜的勝地。

青翠的楊梅林、蜿蜒的文化長廊、古老的伊公廟……如今的下伊村，所產(chǎn)貢米馳名遐邇，村容村貌煥然一新，現(xiàn)代中透著悠悠古韻，村民生活越過越紅火。下伊村先后獲評“省級生態(tài)村”“省級森林村莊”和中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的“100個特色村莊”稱號。