“賣豆腐！新鮮的豆腐！”3月25日，早上7時，在寧化縣濟村鄉集鎮沿街，賣豆腐的吆喝聲又準時響起。不多時，在裝著豆腐的三輪車旁，就圍了一群人前來購買。一年四季，風雨無阻，這樣的場景幾乎每天都會上演。

吆喝聲來自濟村鄉三村村村民黃沾華，在濟村一帶，他也算小有名氣。不僅因為做的豆腐新鮮，而且身殘志堅，在鄉村干部的幫扶下，靠著一塊塊豆腐，撐起了脫貧致富夢。

“多虧了村黨支部書記黃尚昆和幫扶干部廖福盛的幫忙，不僅解決了我家的住房問題，還幫我找了一門生計。”黃沾華感激地說，現在生活條件好了，感覺日子越來越有奔頭了。

圓了安居夢

今年 57歲的黃沾華是濟村鄉三村村坑里組建檔立卡貧困戶，全家7口人。

“自己腿腳不便，妻子智力障礙，大女兒失聯，小女兒在外務工，三個外孫年幼。”黃沾華回憶道，多年來，一家人擠在村里安排的臨時住房中，做夢都想擁有一套屬于自己的房子。

轉機出現在2016年底。村黨支部書記黃尚昆告知黃沾華：“現在國家正在實施易地扶貧搬遷政策，你家符合申請條件。”在黃尚昆的指導下，黃沾華填寫了易地扶貧搬遷的申請書。經過一系列程序，申請很快通過了，黃沾華共獲得補助資金16.2萬元。

2017年2月，新房動工建設。考慮到黃沾華的實際情況，黃尚昆在關注工程進度的同時，還號召村民義務投工投勞，幫助黃沾華建新房。

村上一號召，眾人齊響應。不少村民來到工地上，你搬磚，我砌墻，爭著幫忙。“都是一個村的，互相幫忙是應該的。”村民楊治才說，雖然干不了技術活，能幫忙搬一塊磚也好。熱心的熊永樹從新房奠基時就時常到工地幫忙。他覺得，別人有困難，應該搭一把手。

房子一天一個樣，黃沾華的笑容也一天比一天多。2017年8月，黃沾華一家如愿住進了新房。

“磨”出脫貧路

住房問題解決了，以后的生活怎么維持？

華僑經濟開發區工會主席廖福盛結對幫扶黃沾華，積極為他出謀劃策。2017年9月，廖福盛對黃沾華說：“縣城羅永伙做豆腐遠近聞名，我可以介紹你去他那學手藝。”黃沾華聽后毫不猶豫地答應了。

做豆腐不需要太多腳力，在跟班學習一個星期后，黃沾華基本摸清了里面的門道。

2017年10月，學成歸來后，靠著鄉里的7100元產業扶貧資金，黃沾華買了一輛三輪摩托車和做豆腐工具，操起了賣豆腐的行當。

“趕上新時代，有了好政策，但是脫貧致富主要還得靠自己！”黃沾華認為，有了國家扶貧政策的幫扶，自己更要起早貪黑干好活，才能真正發家致富。

每天凌晨一兩點，當別人還在夢鄉，黃沾華已開始忙活起來。燒鍋、磨豆、點鹵、壓制成型……一道道工序下來，一塊塊白白嫩嫩的豆腐出鍋了。來不及緩口氣，外面天色已亮。黃沾華裝好豆腐，搬上三輪摩托車，開始了一天賣豆腐的工作。

黃沾華賣了2年多的豆腐，做出來的豆腐味正、口感好，在濟村鄉已經小有名氣。每天，黃沾華騎著三輪摩托車，走村串戶，銷售自己做的豆腐。

“手工豆腐，新鮮、好吃，周圍居民都在他家買。”前來購買豆腐的黃美玲說。因為物美價廉,黃沾華家的豆腐總是供不應求。

“一晚上做5鍋，能出125塊豆腐，每塊1.5元，每天能賺近200元，加上其它收入，一年下來，家庭收入超過七萬元。”黃沾華說，現在他早已摘掉了貧困的帽子。

“接下來，我打算慢慢擴大豆腐坊規模，再一邊學習養蜂知識。”如今，黃沾華對生活充滿信心和希望，他今年還計劃養2箱蜜蜂，通過養蜂增加收入，讓日子越過越甜。（范日樑）