福建名小吃:印盞糕
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主料:大米。
輔料:米飯。
調料:白糖。
制作方法:
1、把大米洗凈浸透拌入米飯磨成濃漿;
2、將白糖與米漿充分調勻發酵數小時待用;
3、把蒸印盞糕的杯子稀密均勻地擺放在蒸籠里,然后將調好白糖的米漿裝進杯子大火蒸熟,出籠后將印盞糕從杯中取出裝盤即可。
免責聲明:本文來自寧化在線新聞頻道,不代表寧化在線的觀點和立場。
【作者:佚名】 【責任編輯:茜茜】
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主料:大米。
輔料:米飯。
調料:白糖。
制作方法:
1、把大米洗凈浸透拌入米飯磨成濃漿;
2、將白糖與米漿充分調勻發酵數小時待用;
3、把蒸印盞糕的杯子稀密均勻地擺放在蒸籠里,然后將調好白糖的米漿裝進杯子大火蒸熟,出籠后將印盞糕從杯中取出裝盤即可。