福建名小吃:米凍
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主料:優質大米。
輔料:植物堿。
調料:麻油、蔥花、高湯(或白糖)。
制作方法:
1、將優質大米洗凈加入植物堿磨成米漿待用;
2、鐵鍋燒熱并用植物油擦勻鍋底倒入米漿,保持文火加溫,并用木棒順鍋底旋轉翻攪,直到熟透出鍋裝入簸箕,待冷卻后切割成方塊狀,可多種烹飪,咸、甜皆宜。
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【作者:佚名】 【責任編輯:茜茜】
????今年3月,為進一步推進全域旅游,促進文旅融合和全縣生態資源共享、發展共…
5月25-26日,受國家林業和草原局委托,國家地質公園專家庫辦公室組織專家組對三…
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主料:優質大米。
輔料:植物堿。
調料:麻油、蔥花、高湯(或白糖)。
制作方法:
1、將優質大米洗凈加入植物堿磨成米漿待用;
2、鐵鍋燒熱并用植物油擦勻鍋底倒入米漿,保持文火加溫,并用木棒順鍋底旋轉翻攪,直到熟透出鍋裝入簸箕,待冷卻后切割成方塊狀,可多種烹飪,咸、甜皆宜。